Aia in Festa
Il sapore di un’estate pugliese. Una serata tra tradizioni, profumi di mare, musica dal vivo e il piacere di ritrovarsi attorno alla tavola.
Dopo il successo del compleanno di Graecalis, il 30 giugno torna una serata pensata per stare insieme e vivere una notte da ricordare.
L’aia si anima di musica, calore e profumi.
Non è una semplice cena: è un ritorno alle tradizioni estive pugliesi, con i sapori del mare al centro della tavola e un’atmosfera che rende tutto più vivo.
Dal pesce spada alla brace alle cozze e provolone, dalla pescatrice alla contadina al filetto di branzino in crosta di zucchina.
Ogni piatto racconta il territorio, con la qualità che contraddistingue Graecalis da sempre.
La serata si vive in libertà: tutto il menu è servito a buffet, per assaggiare, tornare, scegliere. Senza fretta.
Prenota il tuo posto in anticipo
Menu della serata:
Cozze e provolone
Baccalà in umido
Filetto di branzino in crosta di zucchina
Insalata dello chef con gamberi
Pesce spada alla brace
Pescatrice alla contadina
Caponata di verdure
€50 a persona
Start 20:30. L’ingresso include l’accesso alla serata, tutte le proposte food più 1 calice di vino.
Eventuali consumazioni successive di bevande saranno acquistabili durante la serata.
Prenota il tuo posto in anticipo
Le estati più belle sono quelle che si ricordano negli anni. “Aia in Festa” nasce proprio per questo: ritrovarsi attorno a una tavola, con i sapori del mare, la musica nell’aria e il piacere di condividere una serata che profuma di Puglia.